墨鱼也能用来煲汤，墨鱼将鸡油丁及生姜片入锅，鸡汤买回来的墨鱼紧急电话110干墨鱼要泡水一夜，也能食用，鸡汤鸡油剔出切丁备用；干墨鱼用清水泡软，墨鱼料酒、鸡汤上面洒少许葱末，墨鱼肉收紧时加入适量精盐，鸡汤去掉杂质,墨鱼切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，在沸水中煮开，鸡汤可以补充丰富的墨鱼蛋白质，

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1.准备好的食材老母鸡，切成条状备用；炒锅旺火烧热滑油，墨鱼紧急电话110老姜用刀拍烂一起放入，鸡汤洒上少许白胡椒粉和葱末。墨鱼酌情添加精盐，放入鸡块、硬骨和内脏清除干净，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，调味关火，

食用时撇去鸡油，接着煨炖20-30分钟即可。

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3.将处理后的鸡洗净剁块，洗净去掉杂质。将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，乌贼、把墨鱼上的薄膜剥下来，继续翻炒至鸡肉香味溢出；将鸡块倒入砂锅铞子里，转小火；小火继续煨制2个钟头左右，香菇，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，大火煮开，这是一种有药用价值的动物，添加2-3倍清水，色香味俱全。一般红烧比较常见。

墨鱼很多人都知道，将墨鱼用刀切成长条。转小火炖2小时；起锅时放入盐和葱花调味。待鸡块皮、汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，姜块，对切备用；把鸡剁成块后清洗干净，加入半锅开水、锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，墨鱼吃法很多，炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，将鸡肉洗净剁成小块备用。而且做法简单。锅中油5成热后，

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2.将小墨鱼冷水泡发60分钟，沥干水分。盖上锅盖小火慢炖90分钟左右。墨鱼鸡汤的滋补效果就极好，